Tag: ปวยเล้ง

ผักโขมกับปวยเล้งไม่เหมือนกัน แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกันและมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นชนิดเดียวกัน แต่จริง ๆ แล้ว เป็นผักคนละชนิดกัน และอยู่ในคนละตระกูล

ปวยเล้ง (Spinach) เป็นผักใบเขียวที่ได้รับความนิยมสูงในอาหารหลากหลายประเภท อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นผักที่นิยมบริโภคทั้งสดและปรุงสุก