น้ำมันหมู เป็นไขมันที่ได้จากการหลอมไขมันหมู ซึ่งมักได้มาจากส่วนของมันหมูชั้นใต้ผิวหนัง การหลอมนี้จะทำให้น้ำมันไขมันแยกออกมาเป็นน้ำมันใส