เมล็ดกาแฟ ไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบสำคัญของเครื่องดื่มยอดนิยมที่ช่วยปลุกความกระปรี้กระเปร่าในยามเช้าเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารประกอบทางชีวภาพหลากหลายชนิดที่มอบประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง ตั้งแต่สารต้านอนุมูลอิสระไปจนถึงการช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิด มาดูกันว่าเมล็ดกาแฟมีดีอะไรมากกว่าที่คุณคิด สารออกฤทธิ์สำคัญในเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟนั้นประกอบด้วยสารสำคัญหลายอย่าง ซึ่งแต่ละชนิดมีบทบาทที่แตกต่างกัน: ประโยชน์ของเมล็ดกาแฟต่อสุขภาพ การบริโภคกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้หลายด้าน: ข้อควรระวังในการบริโภค แม้เมล็ดกาแฟจะมีประโยชน์มากมาย แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้: ปริมาณคาเฟอีนที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไปไม่ควรเกิน […]