หลายคนที่ชื่นชอบการทานแก้วมังกรอาจเคยตั้งคำถามว่า “เมล็ดแก้วมังกรกินได้ไหม” เพราะในเนื้อแก้วมังกรหนึ่งลูกมีเมล็ดสีดำเล็กๆ กระจายอยู่เต็มไปหมด