รู้จัก โปรตีนเกษตร ทำมาจากอะไร อ้วนไหม มีเมนูอะไรบ้าง

โปรตีนเกษตร ทำมาจากอะไร

โปรตีนเกษตร ผลิตจากถั่วเหลือง โดยผ่านกระบวนการแปรรูปที่แยกโปรตีนออกจากน้ำมันและเส้นใยของถั่วเหลือง จากนั้นนำมาขึ้นรูปให้มีลักษณะคล้ายเนื้อสัตว์ จึงมักนำมาใช้เป็นอาหารทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารเจ

โปรตีนเกษตร อ้วนไหม

โปรตีนเกษตรถือว่าเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและให้พลังงานน้อยกว่าเนื้อสัตว์ โดยทั่วไปแล้วหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงอาหารแบบไม่ใช้น้ำมันมากเกินไป โปรตีนเกษตรจะไม่ทำให้อ้วน และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดไขมันในอาหารหรือควบคุมน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม หากปรุงด้วยน้ำมันเยอะหรือบริโภคในปริมาณมากเกินไปก็อาจทำให้อ้วนได้เช่นกัน

โปรตีนเกษตร ประโยชน์

โปรตีนเกษตร มีประโยชน์หลายประการ เช่น

  • แหล่งโปรตีนสูง: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหาร เช่น ผู้ที่กินมังสวิรัติหรือเจ
  • ไขมันต่ำ: เนื่องจากผ่านกระบวนการแยกไขมันออก ทำให้มีไขมันต่ำกว่าถั่วเหลืองและเนื้อสัตว์
  • ใยอาหารสูง: ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นและให้ความอิ่มนาน
  • ช่วยควบคุมน้ำหนัก: เนื่องจากไขมันต่ำและแคลอรีน้อย จึงเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

โปรตีนเกษตร มีเมนูอะไรบ้าง

โปรตีนเกษตรสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น

  • ผัดกะเพราโปรตีนเกษตร: ใช้โปรตีนเกษตรแทนเนื้อสัตว์ ผัดกับใบกะเพรา พริก และเครื่องปรุงต่าง ๆ
  • ลาบโปรตีนเกษตร: นำโปรตีนเกษตรมาปรุงรสตามสูตรลาบ เติมเครื่องลาบและผักสด
  • แกงเขียวหวานโปรตีนเกษตร: ใช้โปรตีนเกษตรแทนเนื้อในแกงเขียวหวาน พร้อมใส่ผักและเครื่องแกง
  • ยำโปรตีนเกษตร: นำโปรตีนเกษตรมาทำเป็นยำแบบไทย รสชาติจัดจ้านตามชอบ

เมนูเหล่านี้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนจากพืช

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save