ไขมันดี หรือ High-Density Lipoprotein (HDL) คือ ประเภทของไขมันที่มีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยหน้าที่หลักคือ นำ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ที่สะสมในหลอดเลือดไปยังตับเพื่อขจัดออกจากร่างกาย การบริโภคไขมันดีในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
อาหารเพิ่ม ไขมันดี มีอะไรบ้าง
เราสามารถได้รับ ไขมันดี จากอาหารหลายชนิด เช่น ปลาทะเล (ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน), ไข่, ถั่วและเมล็ดพืช (ถั่วลิสง, อัลมอนด์), น้ำมันพืช (น้ำมันมะกอก, น้ำมันคาโนลา), ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่, และธัญพืชไม่ขัดสี
ไขมันดี (HDL) ควรมีเท่าไหร่
มาตรฐานของระดับไขมันดีในเลือดที่ดีคือ 40 มิลลิกรัม/เดซิลิตรขึ้นไป หากระดับต่ำกว่านี้, มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงขึ้น วิธีเพิ่มระดับไขมันดีในเลือดรวมถึงการออกกำลังกายสม่ำเสมอ, ควบคุมน้ำหนักตัว, ลดไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์, และหยุดสูบบุหรี่
นอกจากนี้ ควรไปตรวจสุขภาพประจำปีเพื่อตรวจสอบระดับไขมันในเลือด และปรับปรุงวิธีการดูแลสุขภาพตนเองให้ดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ และลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและหลอดเลือดได้
